Critique resto: Lafaillite Hot-Dog

Rendez-vous des habitants du quartier, Lafaillite Hot-Dog s’avère une charmante solution de rechange aux grands restaurants huppés de la rue principale.

L’immense vitre sale, donnant sur une ruelle où les ordures côtoient les petits morveux qui nous regardent manger, réussit presque à nous plonger entièrement dans l’atmosphère d’un Mogadishu bon enfant et décontracté. La charmante Denise nous accueille d’un grognement en nous servant en entrée un verre d’eau avec un arrière-goût prononcé de transfert d’autobus. Ouvert du matin au soir, l’endroit adapte sa carte en fonction des spéciaux sur la saucisse à hot-dog des épiceries environnantes.

On se laisse tenter par des repas légers, tels les 2 hot-dogs/patate/liqueur, ou par un souper complet plus élaboré, comme la poutine italienne, mélange savant de frites congelées, fromage Sans Nom râpé grossièrement et sauce tomate Ragu. Une seule — et somme toute anodine — remarque: les desserts, qui proviennent majoritairement du dépanneur Nguyen en face, n’ont pas tous cette touche maison qui aurait bouclé la boucle en beauté. Mais belle sélection de boissons gazeuses, qui inclut même le Fanta au raisin.

Malgré la puissante odeur de marde s’échappant des salles de bain, la propreté des lieux est somme toute acceptable, bien qu’on eût apprécié que Denise essuyât les morceaux d’Å“uf qui lui tapissent le sourcil gauche. Sa prononciation du mot fromage (voulez-vous tu un extra fromâge?) laisse également à désirer. Somme toute, il s’agit d’une rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de gastronomie québécoise qui éprouvent des difficultés avec leur poêle au gaz au parc de roulottes. Un B+.